每一个特色菜的产生，都源自于创造者的灵感闪现，而川海晨洋做到的，就是通过研发工程师，将这些闪现的灵感，经过专业的方案实验进行解构，每一道产品,都由专业品鉴人员与研发工程师进行产品与原版手制的盲测比对，将“特色"“标准化。
